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23 octobre 2010 6 23 /10 /octobre /2010 07:33


samedi 23 octobre 2010 Ouest France

La saison est ouverte depuis lundi. Nous avons accompagné Jean-Philippe Tanguy, jeune patron de 26 ans, au petit matin.

Reportage

7 h 45

Ça pince ! Il fait 1 °C ce jeudi sur le port de commerce. Jean-Philippe Tanguy a déjà démarré le moteur du Roc'h Avel, un goémonier de 9 mètres. Le patron a 26 ans. Quand il l'a acheté, il en avait 23. « J'étais le cadet de la flottille », dit-il, toujours réjoui d'avoir choisi ce métier.

L'hiver à la coquille en rade et le printemps-été au goémon au départ de Portsall. « C'était mon rêve de gosse. Les punitions chez moi, c'était d'être privé d'aller voir les goémoniers décharger. » Son premier bateau, il se l'était payé à 12 ans, avec l'argent du p'tit goémon, cueilli à la main.

8 h 45

Le jour s'est levé, timidement, pendant les 45 minutes de trajet vers la zone de pêche. Les bateaux glissent encore comme des ombres chinoises sur la rade. Nous sommes entre Lanvéoc et Plougastel. Une trentaine de bateaux seulement semblent être de sortie, alors qu'ils sont 60 détenteurs de la licence. La veille, mercredi, c'était le deuxième jour de pêche depuis l'ouverture de la saison. Mais déjà, il y aurait eu 3,5 tonnes d'invendus, « à cause des grèves ». Les pêcheurs des invendues ont dû se contenter du prix de retrait (2,51 €). Ces coquilles seront décortiquées et vendues en barquettes.

Lundi et jeudi, c'était mieux. Les coquilles se sont vendues en moyenne 3,50 €/kg. Chacun a le droit à 30 jours de pêche sur le gisement d'ici le 31 décembre. Et peut les répartir comme il veut les lundis, mercredis et jeudis.

9 h

La drague est poussée à l'eau. L'horloge du GPS donne le tempo pour tout le monde. La ressource est limitée et la pêche est très encadrée : 2 h 30 pas une minute de plus. Une bonne saison, c'est 400 tonnes, à comparer aux 2 000 tonnes des années 1970.

9 h 10

Le premier trait de drague est terminé. L'engin est hissé à bord, vidé, remis à l'eau. Jean-Philippe Tanguy, est au four et au moulin. « Il faut avoir les yeux partout. » Être aux commandes pour garder le bon cap et la bonne vitesse (trois noeuds). Extraire à la main environ 20 kg de saint-jacques dans cet amas de 200 kg de cailloux, de vaisselle (les coquilles vides), étoiles de mer et autres coquillages. Rejeter les déchets à la pelle. Surveiller les bateaux autour pour éviter que les dragues s'emmêlent. Réagir vite en cas de croche au fond, qui pourrait faire chavirer le bateau...

10 h 26

Les traits s'enchaînent toutes les 10 minutes. Chaque fois, la drague sort de l'eau comme les résultats du Loto. Il faut aimer le jeu et les surprises. Enfin pas toutes. Un bateau voisin s'est arrêté subitement, la drague reste au tableau arrière, immobile. « Obus », dit simplement Jean-Philippe Tanguy. Ce patron devra attendre les démineurs de la Marine. Il sera indemnisé de sa pêche ratée.

11 h 05

En pneumatique, le garde du comité local fait un léger signe de la main. Oups, le Roc'h Avel a légèrement dépassé la limite interdite 48°18'800 Nord. Au delà, c'est la réserve, où sont semées des millions de coquilles juvéniles, élevées à l'écloserie du Tinduff. Un quota de pêche est accordé à chacun sur cette zone, mais pas aujourd'hui. La barre est redressée.

11 h 30

Une dernière fois, la drague est remontée dans un crissement de câble. Reste à vérifier que les coquilles sont bien à la taille (10,5 cm), les débarrasser des crépidules, le gastéropode envahisseur, et rejeter les plus petites.

13 h

Les sacs sont déchargés à la criée. « 180-190 kg », évalue Jean-Philippe, plutôt satisfait. Il envisage une petite sieste, avant de bricoler sur le bateau ou de décortiquer... la paperasse.

 

Sébastien PANOU.

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